ANALISIS KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL BUAH JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L.) SECARA SPEKTROFOTOMETRI VISIBEL

Devina Ingrid Anggraini; Dhiya Hasna Lutfiah

doi:10.33759/v7i3.786

Authors

Devina Ingrid Anggraini Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nasional
Dhiya Hasna Lutfiah Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nasional Surakarta

DOI:

https://doi.org/10.33759/v7i3.786

Keywords:

Jambu biji, flavonoid, Spektrofotometri Visibel

Abstract

Guava fruit (Psidium guajava L.) is recognized for its local wisdom and health benefits due to its high antioxidant content, specifically flavonoids. This study aims to determine the total flavonoid content in ethanol extracts of guava fruit using the visible spectrophotometry method. The extraction process for P. guajava was conducted using the maceration method with a 70% ethanol solvent. Qualitative tests confirmed the presence of flavonoids in the extract. For the quantitative analysis, a visible spectrophotometer was used, operating for 23 minutes at a wavelength of 426.0 nm. The study found that the flavonoid content in the guava fruit extract was 24.3850 mg of quercetin equivalents (QE) per gram of extract, with a coefficient of variation of 1.2063%.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abriyani, E., Putri, N. S., Rosidah, R. S. N., & Ismanita, S. S. (2022). Analisis Kafein Menggunakan Metode Uv-Vis: Tinjauan Literatur (Vol. 4)

Afriani, N., Idiawati, N., & Alimudidin, A. H. (2016). Skrining Fitokimia Dan Uji Toksisitas Ekstrak Akar Mentawa (Artocarpus Anisophyllus) Terhadap Larva Artemia Salina. Jurnal Kimia Khatulistiwa, 5(1), 58–64. Https://Jurnal.Untan.Ac.Id/Index.Php/Jkkmipa/Article/View/13390

Gunawan, G. (2018). Tingkat Pencemaran Udara Debu Dan Timbal Di Lingkungan Gerbang Tol (Air Pollution Levels Of Dust And Lead At The Toll Gate). Jurnal Jalanjembatan, 32(2), 115–124.

Kemenkes Ri. (2017). Farmakope Herbal Indonesia Edisi Ii 2017 Kementerian Kesehatan Republik Indonesia 615.1 Ind F.

Maulida, R dan Guntarti, A. 2015. Pengaruh Ukuran Partikel Beras Hitam (Oryza

Sativa L.) Terhadap Rendemen Ekstrak Dan Kandungan Total Antosianin.

Fharmaciana. Vol. 5 No. 1 : 9-16

Nur Rahmawati, A., Wisnu Kusuma, E., & Saryanti, D. (2023). Penetapan Kadar

Flavonoid Ekstrak Air Buah Jambu Biji Merah (Psidium Guajava Linn).

Jurnal Ilmiah Farmasi, 1(3), 359–366.

Pujiastuti, E., & El’zeba, D. (2021). Perbandingan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol 70% Dan 96% Kulit Buah Naga Merah Hylocereus Polyrhizus) Dengan Spektrofotometri. Cendekia Journal Of Pharmacy, 5(1), 28–43. Https://Doi.Org/10.31596/Cjp.V5i1.131

Salamah, N., & Widyasari, E. (2015). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Daun Kelengkeng (Euphoria Longan (L) Steud.) Dengan Metode Penangkapan Radikal 2,2’-Difenil-1 Pikrilhidrazil.

Suharyanto, & Anisa, D. R. (2020). Penetapan Kadar Flavonoid Total Jus Buah Delima (Punica Granatum L.) Yang Berpotensi Sebagai Hepatoprotektor Dengan Metode Spektofotometri Uv-Vis (Vol. 6, Issue 2)

Suhendra, C.P., Widarta, I.W.R., dan Wiadnyani, S. 2019. Pengaruh Konsentrasi Etanol Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Rimpang Ilalang (Imperata cylindrica (L) Beauv.) Pada Ekstraksi Menggunakan Gelombang Ultrasonik. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan. 8(1): 31-32.

Syafrida, M., Darmanti, S., & Izzati, M. (2018). Pengaruh suhu pengeringan terhadap kadar air, kadar flavonoid dan aktivitas antioksidan daun dan umbi rumput teki (Cyperus rotundus L.). Bioma: Berkala Ilmiah Biologi, 20(1), 44-50.

Trisnawati, F. A., Anggraini, D. I., & Kusuma, E. W. (2021). Uji Potensi Ekstrak Etanol Bawang Lanang Hitam ( Allium Sativum L . ) Dalam Penurunan Kadar Kadmium Dengan Spektrofotometri Serapan Atom ( Ssa ) Potential Test Of Etanolic Extract Black Garlic ( Allium Sativum L .) In Reducing Cadmium Levels With Atomic Absorption Spectrofotometry ( Aas ). X(X), 1–10.

Tulandi, G. P., Sudewi, S., & Lolo, W. A. (2015). Validasi Metode Analisis Untuk Penetapan Kadar Parasetamol Dalam Sediaan Tablet. Pharmacon, 4(4), 168–178.

Wisnu Kusuma, E., Ingrid Anggraini, D., & Putri Pancawati, D. (2022). Studi Kemampuan Ekstrak Etanol Umbi Bawang Lanang Hitam (Allium Sativum L.) Sebagai Antidiabetes. Jurnal Kesehatan Kusuma Husada, 13(1), 32–39.Https://Doi.Org/10.34035/Jk.V13i1.811